生活小窍门100妙招 生活小妙招( 三 )
47、 实木地板有了小块污渍 ， 可以用淘米水擦 。
48、 铝制锅烧糊了 ， 就在锅里放一个洋葱和少量水煮沸 。等一会所有烧焦物就能全体浮起来 。
49、 把剥下来的新颖橙子皮放在密封罐里 ， 倒入白醋 ， 白醋的量要没过橙子皮 。放置2周后 ， 将泡好的橙子水过滤 ， 与清水2:1混杂后应用即可 。用自制天然干净剂擦玻璃不要太清洁哦 。
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烹饪小妙招
50、做菜或做汤时 ， 咸了也不用怕 。把一个土豆切成两半放在汤里煮上几分钟 ， 汤就能变淡了 。
51、密封袋太小无法将食物全体装进去 ， 一大一小两只密封袋合体应用 。把大的密封袋翻过来 ， 密封条刚好可以正反扣住密封保留 。
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52、 煮面时在水里面加一小勺油 ， 面条就不会沾了 ， 还能防止面汤从锅里溢出来 。
53、 想要土豆酥烂又完全 。试试炖煮之前在锅里放一小块黄油 ， 这样煮出来的土豆根本不会烂 ， 吃起来入味又好吃 。
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54、 新买的铁锅要用淘米水泡个2-3小时 。日后炒菜不会粘锅也不会有铁腥味 。
55、 切完辣椒的手怎么也洗不清洁 ， 试着用牙膏洗手 ， 不棘手 。
56、 把一个小冰块藏在肉馅里 ， 完整包裹住冰块的牛肉饼直接下锅煎熟 ， 鲜嫩多汁 。
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57、 炸鱼前可以先把鱼用牛资源网奶泡一下 ， 不仅能去腥 ， 做出来的鱼更鲜美 。
58、 把买来的土豆和苹果放在一起 ， 土豆不容易发芽 。
59、 用保鲜袋储存肉馅时 ， 可以把肉馅拍扁后用竹签划分好放冷冻 ， 下次直接拿出来吃多少取多少都很便利 。
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60、 煮鸡蛋时 ， 把鸡蛋放冷水中泡一会 ， 再放入热水里煮 ， 这样煮好的鸡蛋不容易裂而且好剥 。
61、 做菜时不当心醋放得多了 ， 就再往菜里加点白酒 ， 醋味减轻的同时 ， 菜的味道也会更丰硕 。
62、 煎蛋时倒一小勺水在蛋液上 ， 盖锅盖闷一下 ， 煎出来的荷包蛋嫩滑又流心 。
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63、 新买的砂锅第一次用的话 ， 最好用来熬粥 ， 或者煮淘米水 ， 以堵塞砂锅的微细孔隙 ， 防止日后会渗透水 。
64、 用吸管可以去除枣核或草莓蒂 。把吸管从底部戳进去 ， 把枣核或草莓叶子顶出来 。
65、 苏打饼干+棉花糖 ， 180度烘烤5分钟 ， 好吃又快手的牛轧饼干出炉 。
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66、 打鸡蛋的时候加少量温水搅拌均匀 ， 再放入锅里炒 。炒的时候还可以滴几点酒 ， 这样炒出来的鸡蛋鲜嫩蓬松 。
67、 从柚子中间或1/3处切开后划一刀 ， 再用手朝两个方向掰开 ， 把紧贴柚子肉一起的皮剥开 ， 就可以完全的取出一块柚子肉 。
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68、 炒牛肉之前 ， 可以先用啤酒腌一下 ， 这样做出来的牛肉特殊嫩滑鲜美 。
69、 分别蛋清和蛋黄 ， 可以用漏勺 ， 零失误又便利 。
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70、 熬好的酱汁太多也不要直接倒掉 。试试看放在模具里冻起来吧 ， 下次直接取出酱料块 ， 放锅里就是现成的酱汁了 ， 可以制造非常快手的意大利面 。
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