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小儿感冒如何食补比较好 儿童感冒食疗( 二 )


4.酿冬瓜 。一个冬瓜重约500克，干海苔10克，肉末10克，香菇20克，香油、味精、精盐、淀粉适量 。首先，用温水煮干海苔，把蘑菇切成小方块，和肉末一起搅拌 。冬瓜洗净，切顶取瓤，将干海苔、香菇倒入瓜中，盖上瓜顶，蒸15分钟 。蒸熟后晾凉即可食用 。冬瓜有明显的利尿作用，是清热解暑、除烦的佳品；大米有补气的作用，因为夏天伤气所以用；香菇、猪肉也有补中益气的功效 。本方适用于气虚、暑湿者 。
5.西瓜汁:将西瓜汁去瓤，用纱布绞汁，常饮当茶 。
6.冰糖西瓜料理:黑木耳10克，西瓜崔屹50克，冰糖20克，橘子瓣若干，樱桃若干 。冰糖打碎，黑木耳洗净泡在碗里，上笼蒸5分钟 。取出冷却后，加入西瓜青外套、橙花瓣和樱桃，搅拌均匀后放入冰箱中即可食用 。
7.三花汤:白菊花15g，金银花20g，白扁豆15g 。将三味放入搪瓷容器中，加水煎汤代替茶 。
8.三汁饮料:柠檬汁、葡萄汁、鲜橙汁，三种口味等量，温开水等量，凉了喝 。
9.绿豆粥:绿豆20g，糯米30g 。先将绿豆煮熟，待粳米略软时加入，再煮至米熟，加些冰糖即可食用 。
以上是儿童寒性辅食的一个方案介绍 。要知道，饮食作为我们日常生活的重要组成部分，对身体的健康有着直接的影响，也可以通过饮食来有效的缓解疾病，尤其是对于儿童来说，饮食的治疗更为恰当 。


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