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三文鱼寿司的三文鱼是生的还是熟的,三文鱼寿司怎么做好吃-( 二 )


三文鱼寿司的三文鱼是生的还是熟的,三文鱼寿司怎么做好吃-

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事实上 ， 日本人曾做过味觉盲测 ， 在一些美食家不知情的情况下品尝冷冻过的三文鱼和没冷过的鲜鱼 ， 让他们评选出味道更好的鱼 ， 结果让人大跌眼镜 ， 冷冻鱼获胜 ， 但味蕾这东西因人而异 。日本美食专家认为鱼被捕获后立即进行冷冻 ， 有助于锁住鱼的鲜味 ， 不过冷冻得时间不能过长 ， 否则会破坏肉的质感 。
最后对于近期来说 ， 大家最好老老实实的 ， 别说买不到 ， 能买到也别买 。虽然病毒大概率不可能出现在三文鱼上 ， 这次可能是人为操作时不小心转移上去的 ， 但是不怕一万 。病毒可冻不死 ， 想想万年冰川中的远古病毒 ， 以及喜马拉雅冰川融合科学家发现的病毒 ， 小心驶得万年船如果真想吃最起码要56度以上 ， 煮上30分钟 ， 在它每下锅之前 ， 你必然要与其接触 ， 也是凶险万分 。
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【三文鱼寿司的三文鱼是生的还是熟的,三文鱼寿司怎么做好吃-】可以吃 ， 一定要是新鲜的


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