山东最出名的10道名菜，不愧是鲁菜发源地，太丰盛，你吃过几道？( 二 ) _山东

八、松鼠鱼
松鼠鱼这道菜可能很多人都没有吃过，之所以叫松鼠鱼，是因为成品后外表酷似松鼠而得名，最主要的工艺就是炸，很考验厨师功底。

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外观看起来色泽鲜艳，只一眼就食欲大增，吃起来鲜嫩酥香，酸甜适口，尤其是粘稠的汤汁，更是美味可口。
九、油焖大虾
为什么山东的油焖大虾最出名呢，因为用到的食材非同一般，必须是渤海湾的大对虾，这里水资源优质，产出的虾个头较大，肉质鲜嫩饱满。

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出锅后的油焖大虾，色泽油亮油亮的，即使是炎热的夏季也能瞬间勾起你的食欲，口感咸中带甜，肉质鲜嫩无比，味道明显区别于其他的菜系的虾。
十、四喜丸子
“四喜丸子”凡是喜宴、寿宴上都会有出现的一道菜，很多人会认为是“狮子头”其实不管是数量寓意上，还是制作方法上都是有很大区别的，而且四喜丸子的寓意很好，寓福、禄、寿、喜。

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出锅后香味四溢，形态圆润饱满，色泽发亮，外酥里嫩，嚼起来非常有弹性，满嘴都是肉香，比狮子头吃起来口味更重一些。
以上就是山东的10大美食，你都吃过哪些呢？除了以上介绍到的以外，你还知道哪些山东美食呢？欢迎在评论区分享交流。

【山东最出名的10道名菜，不愧是鲁菜发源地，太丰盛，你吃过几道？】