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春季老上火 教你＂灭火＂绝招( 二 )

健康知识春季黄瓜猕猴桃汁老上火


点评：黄瓜性甘凉 ， 能入脾胃经 ， 能清热解毒 ， 利水 。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛 。而猕猴桃性甘酸寒 ， 能入肾和胃经 ， 功能解热止渴 ， 所以两种合用能润口唇 。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用 ， 如西红柿、柚子等 。提醒：嘴唇干千万别用舌头舔 ， 那样只会更干 。
皮肤干痒
推荐：红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)
做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末 。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段 ， 倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀 ， 加入适量清水、盐、鸡精 ， 汤汁收干即可 。
点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等 ， 其性甘平无毒 ， 能补虚健脾强肾 ， 而嫩黄瓜也含有大量维生素 ， 所以对皮肤有一定的好处 。提醒：皮肤痒时不要使劲挠 ， 挠破了容易感染 。
头发干枯
推荐：蜜枣核桃羹
做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量 。将蜜枣去核 ， 洗净 ， 沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用 。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发 。
点评：核桃性甘温 ， 能入肾肝肺经 ， 能润肠通便 ， 又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑 。而蜜枣能补肺润燥 ， 所以对头发好处较多 。此外 ， 其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处 。提醒：尽量不用吹风机吹头发 ， 以免更干 。
咽喉干肿
推荐：蜜梨膏
做法：取生梨 ， 用榨汁机榨成梨汁 ， 加入适量蜂蜜 ， 以文火熬制成膏 。每日一匙 ， 能清热去火、生津润喉 。点评：蜂蜜甘平 ， 入肺脾大肠经 ， 能润肠通便 ， 补肺润喉 ， 又能解毒 。梨甘微酸凉 ， 入肺脾经 ， 能治口渴咳嗽便秘 。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用 。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用 。提醒：“上火”期间 ， 不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟 ， 应注意保持口腔卫生 ， 经常漱口 ， 多喝水 。
鼻子出血
推荐：水果西米露
做法：西米洗净后 ， 倒入沸水中;煮到西米半透明 ， 把西米和热水隔开;再煮一锅沸水 ， 将煮到半透明的西米倒入沸水中煮 ， 直到全透明 ， 将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉 ， 加入水果丁 ， 即可 。
点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热 ， 加上西米和牛奶的补养脾胃 ， 是冬季调理的好方法 。吃性冷的食物 ， 如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解 。提醒：不要一次大量喝冷饮 ， 以防伤肠胃 。
其他
1、饮茶可兴奋神经中枢 ， 消除疲劳 ， 清热降火 ， 润喉解渴 ， 少睡益思;饮茶可补充多种维生素 ， 提高人体健康素质;饮茶可促进食物吸收和新陈代谢 ， 可提高人体矿物质水平 ， 可调节人体糖代谢治疗糖尿病;饮茶可利尿 ， 增强肾脏的排泄功能;饮茶可防止衰老 ， 防治冠心病;饮茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性伤害及抗癌作用 。其中以品铁观音和绿茶的效果最好 。
2、柚子：清热去火
3、煮绿豆汤喝


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