5、桑葚
桑葚是桑树的果实,春天正是它成熟的季节 。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用,并能延缓衰老 。
6、樱桃
营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效 。
7、山竹
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用 。
但要注意,山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感 。
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