产品创新 营销创新 浙北茶产业树立浙茶新典范( 二 )


以专业的眼光,寻找和拼配出最具特色和风味的高品质茶叶,让喜欢茶的人分享,这是研茶园的经营理念 。
研茶园的品牌掌门人杭州嘉盛茶业有限公司董事长吴建明早年一直从事茶叶传统出口业务,在接受采访人员采访时说,没有品牌基础的出口,都是农副产品原料的买卖 。在买方市场中,卖方永远受制于客户的种种苛刻要求,受制于此起彼伏的出口行情 。打造自主品牌,是所有有理想的中国茶人的共同理想与追求 。
中国经济的持续快速发展为国内名优茶的持续热销奠定了基础,不想为国外的采购商打工了 。嘉盛将主要的精力转向“研茶园”品牌的打造 。一手抓产品研发,一手抓终端渠道专卖店的建设,成熟一个发展一个,专卖店收货的是一个又一个市场,积累的是一群又一群成熟的消费者,在建设终端中,享受了终端消费者对研茶园品牌的认同 。“迟早有那么一天,研茶园专卖店也会开到世界各地方去 。”向来低调的吴建明悄悄地与采访人员说 。
方路:茶叶外贸出口企业转型升级的成功典范
湖州方路茶业有限公司总经理王国新,是浙江茶叶出口的老外贸了 。与很多传统出口茶企一样,他原先只顾着接单供货,国外一客商要什么便去找什么,有时国外客商把价格压低到连加工费也没有了,为维护客户关系,还得忍气吞声硬着头皮做 。也曾经与许多传统的外贸人一样,困惑于欧盟、日本等制订的贸易壁垒,为一单又一单的出口茶农残检测的合格与不合格担惊受怕 。
王国新心里明白,一切皆有因果 。与其说人家设置了壁垒,还不如说自己没有跨越那个门槛 。正视那时的茶叶外贸,说实在的,进入茶叶外贸加工企业的门槛并不高,因为没有相应的准入门槛,所以才会有这么多良莠不齐的外销茶加工企业,才会出现低价竞销、以次充好的中国茶叶外贸出口的恶性循环 。
王国新决定从调整自我做起,增加投入,一方面进行包括加工设备在内的技术改造,导入先进的ISO9001:2000(质量管理体系)和ISO2200:2005(食品安全管理体系),增强产品质量控制能力,一方面通过科技投入强化公司自身产品的研发能力,现已成功的产品超过了100多种 。先做公司客户的合格分供方,再做有核心竞争力的分供方,最后实现无可替代的分供方 。
【产品创新 营销创新 浙北茶产业树立浙茶新典范】公司坚持食品安全第一的经营目标,原料采购从源头把关 。加工环节运用先进的管理体系层的把控,为确保茶叶食品安全,便于快速准确掌握在线加工产品的农残数据,公司花1000多万元配备了茶叶检测仪器,公司凭借先进的管理理念、领先的技术掌握和稳定的产品质量,深得客户(包括世界500强的立顿、雀巢、可口可乐、百事可乐等国际知名品牌大企业)的信赖 。
这一份信赖来之不易,方路无疑已经实现了做国际品牌大企业无可替代的分供方的目标 。卖方与买方不再是谁牵制于谁,最终走向了合作双赢、共同发展的目标 。
方路,无疑为浙江茶叶外贸出口乃至中国茶叶的出口探索出了一条外贸加工企业转型升级的成功之路,意义非凡 。
茶乾坤:创国内领先的袋泡茶品牌
管爵杉是浙江长兴茶乾坤食品有限公司的董事长,曾经是中国最早也是最大一家茶企业的副总,这位学茶之人与《茶经》故乡产生的某种文化牵连将他吸引至长兴 。加入茶乾坤后,他给公司在经营理念、管理水平、市场渠道拓展、社会资源的充分利用等方面带来了大幅提升 。
“茶乾坤的理念就是生产天然、建康、安心、美味的茶叶产品 。”所以,管爵杉在行业内首先提出将茶按照食品加工的要求生产,而不是其它茶企业按照农副产品的生产要求 。茶乾坤的产品主要出口到欧美和日本,这就要求产品必须要与国际市场的食品安全标准和消费需求相适应,为此,公司在全国建了3万亩可控茶园,通过监控手段从源头上控制茶叶的质量和安全 。茶乾坤的产品现已通过美国、日本等发达国家的有机茶加工认证,得到了发达国家市场的认可 。
在市场渠道的拓展方面,管爵杉采用“高位嫁接”的理念,将茶乾坤这个刚刚起步的小企业与两家世界500强企业建立合作渠道,以此建立先进的管理体系、提升管理水平,并让产品更容易得到国际市场的认可 。
管爵杉告诉采访人员,袋泡茶以其方便、快捷、卫生等特点,越来越适合现在的快节奏生活,中国的袋泡茶市场将会快速增长 。茶乾坤的目标是创一流袋泡茶品牌,在袋泡茶的加工、研发、销售领域做到国内领先 。“作为一家坐落于茶叶之乡的茶企业,我也想为当地茶产业的提升做些力所能及的事情 。”管爵杉还告诉采访人员,做强做大长兴的历史名茶紫笋茶也是他的心愿之一 。“一叶一世界,一茶一乾坤”,茶乾坤立志争创国内领先的袋泡茶品牌 。


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