采访人员了解到，面对转型中的这些问题，一些企业已纷纷行动，茶行业在招揽人才方面，早已广开通道 。为了解决专业人才不足的问题，众多品牌茶企实施内部培训和外部引进的模式 。近几年，品牌茶企纷纷掀起与高校联合办学的热潮 。然而，这样的合作毕竟有限，不少茶企主动出击，通过深入高校招聘、动用网站等信息平台发布招聘信息、呼吁熟人介绍等方式，多方求才 。不少企业已经开始重视跨行业充实人才资源，例如向跨行业的连锁企业、上市公司的人才抛出橄榄枝 。
但是，不少业内人士认为，茶行业跨行业引进人才是行业发展的必然，但是这样的引进面临着一个磨合的过程，有可能会出现人才的“水土不服”现象 。“茶行业与普通的快消行业差别很大，如果不了解茶行业的运作特点，即使水平再高，也可能是悲剧，更何况还存在不少浑水摸鱼之辈 。”茶商杨世銮表示，在芳村茶业城此前也有茶企以高薪聘请过高级营销总监，由于没有茶行业从业经验，不了解茶行业特殊性，钱花了不少，最终也是铩羽而归 。
面对茶行业人才培养的重要性，肖鸿茶业董事长肖鸿颇有感触 。他说，肖鸿茶业成立后，面临最大的难题不是渠道，也不是资金，而是人才，人才是制约企业扩展的最大障碍 。为了解决企业快速发展中的人才需求，肖鸿茶业成立了人才培养基地——湖南黑茶馆，每一名员工都在黑茶馆接受严格、全方位的培训，包括茶文化知识、茶艺、经营管理等 。
近两年来，在市场不景气的情况下，肖鸿茶业能够“野蛮”的生长、扩张着，得益于黑茶馆源源不断地为前线市场输送人才，得益于其独特的人才资源整合 。肖鸿认为只有拥有了优秀充足的人才，只有把人才提升到企业最重要的战略资源，企业才能实现跨越式的发展 。
人才靠培养
协会企业学校要联合起来
从1999年起，原国家劳动部将茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》的1800种职业之一 。2002年11月8日，《茶艺师国家职业标准》颁布了，经过培训的专业茶艺师正日渐走俏 。
在国家职业序列中的茶艺师分为5个级别，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师 。其中初级、中级、高级经过一定的对茶叶品种了解、冲泡手法的培训和相关从业经验，一般经过学习和笔试及操作考试便可以取得 。但是技师和高级技师则要难得多，能取得相关证书的人数也非常少 。
为进一步推动广东茶艺高级技能人才队伍建设，引导广大茶艺从业人员不断提高技能水平，促进茶艺职业技能的普及、交流与发展，广东省茶业行业协会已经连续多年举办“广东茶艺师职业技能大赛”，经过多年来的发展，已发展成为一项具有权威性、专业性的技能竞赛活动，促进行业规范管理以及带动茶叶流通与发展，积极承担茶业人才开发工作，为广东省茶行业培养了一批优秀的茶艺师高级技能人才 。
广东省茶业行业协会会长穆有为在2012“迎海杯”茶艺师职业技能大赛冠名签约仪式上表示，茶艺师技能大赛是提高广东茶艺师的水平、为行业选拔优秀人才的平台，通过技能大赛，可以建立起茶企、高校以及协会沟通交流的平台，可以让行业认识茶艺师的重要性，引导茶艺人员不断提升自身的茶技 。
【众品牌茶企各出奇招以应对茶业人才之渴】广州茶企要进一步发展，人才是关键，因此要抓紧人才的招聘和培训，内外兼施，往茶叶服务人才、技术科研人才、营销人才、管理人才发展 。
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