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青岛茶市,崂山茶价格昂贵 李鬼泛滥( 二 )

茶知识


混乱的专卖店
据崂山茶协会秘书长张凤昌介绍，“崂山茶商标使用和崂山茶鉴定不是一回事” 。只要是在崂山区种植加工并符合生产加工技术规程、达到品质要求的茶叶都可以被称为“崂山茶” 。这些茶叶虽然不能使用“崂山茶”证明商标，但也不能说不是崂山茶 。
据悉，崂山茶证明商标保护区域范围为崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅4个街道办现辖区域，种植面积仅有2万余亩，年产量在900吨左右 。据相关人士透露，青岛市场每年茶叶销售量约8000吨左右，崂山茶的年平均产量不过千吨，显然不能满足市场的需求，而青岛人对崂山茶的偏爱也给了假冒崂山茶可乘之机 。
张凤昌认为，在这种情况下，外地绿茶抢占市场不足为奇，但一些商户也趁机以低价劣质茶冒充崂山茶并抬高价格，扰乱了市场 。
对于目前市场李鬼众多的现状，茶叶协会与工商部门曾多次联手打击以南方茶假冒崂山茶的不法行为 。尽管如此，目前市场上销售的崂山茶可信度仍然不高 。崂山茶协会会长刘京山在接受采访时曾直言，“假冒崂山茶现象并没有完全杜绝，不敢说市场上卖的都是真品” 。
据知情人透露，由崂山茶协会授牌的崂山茶专卖店已经从最初的26家发展到如今的50多家，但市场上真正崂山茶生产厂家开办的崂山茶专卖店只有十余家 。对此，有专业人士提出这样的质疑，“有崂山茶企业给茶庄供点茶叶，这个茶庄就可以得到茶叶协会给予的崂山茶专卖店授牌，那这样的授牌到底还有多大意义？”
知情人表示，“五十多家授权的企业中至少有三分之一是南方茶商在背后支持的小茶场，目前青岛市各大商场里的茶叶专柜90%以上都是由南方茶商垄断的 。”大多数协会挂牌的专卖店都是代理商开设的,很多都是在打着崂山茶专卖店的旗号卖其他茶 。
品牌如何保护
无论是为崂山茶申请注册商标还是给专卖店授牌，所有的初衷都是为了保护崂山茶品牌在没有被允许的情况下不得随意使用，但现在这些做法却似乎在一定程度上助长了假冒崂山茶的泛滥 。
对于崂山茶遭遇的困境，青岛晓阳工贸有限公司董事长、高级评茶师匡新建议，相关部门应该进一步规范崂山茶标识的使用，严格核算崂山茶标识使用企业的茶叶产量，同时在地理标志上加注重量规格，向企业发放与产量等量的地理标志,从而保证加贴标志的崂山绿茶是真正产自崂山地域 。
企业联合使用崂山茶的品牌，并不会对任何一家的发展产生不利影响，恰恰相反，只有本地企业抱团发展才能与南方茶抗衡，才能让整个崂山茶的品质与价值更上层楼 。匡新做了一个形象的比喻，“崂山茶的产地是崂山，但可以用更为具体的产地来进行区分，就像青岛啤酒有一厂、二厂之分一样 。”在业内人士看来，无论是企业还是政府，都应该以包容的胸怀、发展的眼光来对待崂山茶，只有将本地企业联合起来、团结起来共同使用、打造崂山茶品牌，并且像爱护眼睛一样爱护它，打掉市场上的李鬼，才能使它成为真正的金字招牌 。


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