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新昌,开启中国县级茶业航母之征程( 二 )

茶知识


在潘岳梦的蓝图上 ， 中国茶文化谷不仅是茶博物馆、茶艺表演、采茶炒茶 ， 还有可以便宜吃茶看戏的茶馆 ， 和类似《宋城千古情》这样的茶禅一味的高档演艺节目
柴理明的茶产业航母
作为新昌分管茶产业的常务副县长 ， 柴理明就是个茶专家 。新昌不光有大佛龙井 ， 还有珠茶、眉茶、望海云茶、绿岛春韵等绿茶 。经过几年的开发 ， 大佛红茶系列的西山红、雪里红还有仿铁观音的大佛龙青也在生产研制中 。
一片茶叶接力四任县长 ， 新昌的四任县长对茶产业的重视让这片茶叶逐渐成为新昌农民的支柱产业 。而从单纯的种茶、采茶、炒茶、卖茶逐渐发展到茶机生产研发、茶市交易、茶食、茶保健等一系列衍生产业的发展 ， 前面的三任县长打下的好基础是财富也是压力 。
为了迎合市场需要 ， 我们根据季节的不同采摘不同的茶叶 ， 譬如春茶主要用来做龙井 ， 夏秋茶则做成红茶等 ， 通过不同的采摘制作工艺 ， 提升茶叶的经济价值；为了拉长产业链 ， 中国茶市不仅是龙井茶的交易中心 ， 也是多茶类交易的集散中心 ， 可以说全国各地的茶中国茶市都有卖 。
茶叶的相关衍生产品
近几年 ， 柴理明近些年更多地把目光放到了整个新昌茶产业转型升级上来 。
强化科技兴茶能力 ， 提高茶园科学管理水平 ， 探索改进传统珠茶加工工艺 ， 推进名茶标准化生产加工 ， 扶持天福龙井茶加工展示中心、老舍茶馆加工展示区等企业和基地的发展 ， 争取有1家茶叶企业上市；加强茶叶新产品和衍生产业建设 ， 开发一系列茶工艺品 ， 培育一批精品茶馆 ， 探索茶保健品研发生产 ， 提高茶产业综合经济效益；改建和扩建茶博馆 ， 在临茶市的馒头山建设3000平方米的茶文化休闲区 ， 成为浙江省内著名的茶文化旅游与茶产业相结合的最佳旅游观光休闲景点；每年举办一次茶文化节 ， 开展大佛龙井礼佛仪式和祭茶等活动 ， 通过茶文化进校园、进社区、进家庭 ， 传播茶文化 ， 巩固培养新的茶叶消费群体 。
正在规划中的茶文化公园
现在的龙井茶的泡法以玻璃杯为主 ， 我想探索一种大佛龙井特有的盖碗泡法 。让大佛龙井不仅喝起来不一样 ， 泡制的方法和茶具也和别人不同 。柴理明兴冲冲地拿出他从龙泉订制的瓷器泡杯 ， 虽然还没有达到他期望的效果 ， 但这位敢想敢做的茶叶县长却有一种气场 ， 让我们相信：小县新昌即将开始的 ， 是中国县级茶产业航母的征程 。


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