大众健康养生说|百合的医用价值真的很多啊
百合常常在吃一些营养粥的时候会吃到 ， 或者是一些比较清爽的小炒 ， 其实百合不仅仅是可以作为调味的配料 ， 它还对我们的身体有着很多的好处 ， 具有润肺止咳 ， 宁心安神 ， 补中益气 ， 清热利尿 ， 清热解毒 ， 凉血止血 ， 健脾和胃 ， 美容养颜 ， 防癌抗癌 。 用于燥热咳嗽 ， 劳嗽咯血 ， 虚烦惊悸 ， 失眠多梦等 。 下面就一起来看看百合的功效与作用及食用方法都有哪些吧！
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百合简介
别名：蜜百合、重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜、蒜脑薯
功效分类：补益药、安神药
性味：甘、微苦、微寒
归经：心经、肺经
功效：养阴润肺、清心安神
主治：阴虚久嗽、痰中带血、热病后期、余热未清、或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮 。
用法用量：内服：煎汤 ， 6-12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥 。 外用：适量 ， 捣敷 。
药材基源：百合为百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鳞茎 。
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百合的功效与作用
1润肺止咳
新鲜的百合含有非常的黏液质 ， 而且因为色白 ， 是属于肺的颜色 ， 按照五行五脏五色之说 ， 肺属于白色 ， 因此白色的食物有养肺的功能 ， 而百合就是白色食物中的极品 ， 因此具有润燥清热作用 ， 中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效 。
2安神的功效
【大众健康养生说|百合的医用价值真的很多啊】百合性微寒 ， 凡是微寒的食物皆可入心经 ， 因此可以起到能清心消除烦恼 ， 宁心安神的作用 ， 对于发烧以后情绪的安定有很重要的帮助 。
3美容养颜之功效
经常说一白遮百丑 ， 女性都希望自己的皮肤细腻白皙 ， 而百合不仅洁白娇艳而且新鲜的百合富含黏液质及丰富的维生素 ， 因此对皮肤细胞新陈代谢非常的有帮助 ， 可以加速皮肤的新陈代谢 ， 让皮肤更加的年轻 ， 如果常食百合 ， 对皮肤就有美容作用 。
4可以防癌抗癌
在百合中含多种生物碱 ， 这些成分对白细胞减少症有预防作用 ， 而且还能升高血细胞 ， 对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。 如果是患了癌症的病人如果进行化疗和放疗可以多食用一些百合 ， 可以减少对白细泡的杀伤 ， 减轻药物的副反应 。 而且百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能 ， 可以提高机体的体液免疫能力 ， 所以 ， 想要远离癌症的人可以在平常的饮食中多食用百合 。
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百合的药用价值
1治耳聋、耳痛：
干百合为末 ， 温水服二钱 ， 日二服 。 （《千金方》）
2治咳嗽不巳 ， 或痰中有血：
款冬花、百合（焙 ， 蒸）等分 。 上为细末 ， 炼蜜为丸 ， 如龙眼大 。 每服一丸 ， 食后临卧细嚼 ， 姜汤咽下 ， 噙化尤佳 。 （《济生方》百花膏）
3治百合病发汗后者：
百合七枚（擘） ， 知母三两（切） 。 上先以水洗百合 ， 渍一宿 ， 当白沫出 ， 去其水 ， 更以泉水二升 ， 煎取一升 ， 去渣；别以泉水二升煎知母 ， 取一升 ， 去渣后 ， 合和煎取一升五合 ， 分温再服 。 （《金匮要略》百合知母汤）
4治百合病不经吐下发汗 ， 病形如初者：
百合七枚（擘） ， 生地黄汁一升 。 上以水洗百合 ， 渍一宿 ， 当白沫出 ， 去其水 ， 更以泉水二升煎取-升 ， 去渣 ， 内地黄汁煎取一升五合 ， 分温再服 ， 中病勿更服 ， 大便当如漆 。 （《金匮要略》百合地黄汤）
5治百合病变发热者：
百合一两（炙） ， 滑石三两 。 上为散 ， 饮服方寸匕 ， 日三服 ， 当微利者止服 ， 热则除 。 （《金匮要略》百合滑石散）
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