中国古代的王公贵族有哪些奢华的生活方式是我们难以想象的
忍不住先说一句，真正的王公贵族，看重的不是奢华，而是高雅的品味。一部《红楼梦》，简直就是那个时代贵族生活的百科全书。大观园各处院落里摆设的各色古器珍玩就不用说了，现在要寻也也没处寻去。我们就来说点日常的吧，比如吃的。(嗯我就记得吃的。。。比如现在大家都熟悉的要很多只鸡来配它的茄鲞：薛姨妈又命凤姐儿布个菜儿。凤姐儿笑道：“老老要吃什么，说出名儿来，我夹了喂你。”刘姥姥道：“我知道什么名儿？样样都是好的。”贾母笑道：“把茄鲞夹些喂他。”凤姐儿听说，依言夹些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们这茄子弄的可口不可口。”刘姥姥笑道：“别哄我了。茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了。”众人笑道：“真是茄子。我们再不哄你。”刘姥姥诧异道：“真是茄子？我白吃了半日！姑奶奶，再喂我些！这一口，细嚼嚼。”凤姐儿果又夹了些放入他口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了；再用鸡肉脯子合香菌，新蘑，笋菇，五香豆腐干子，各色干果子，都切成钉儿；拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封严了；要吃的时候儿，拿出来用炒的鸡瓜子，一拌就是了。”刘姥姥听了，摇头吐舌说：“我的佛祖！倒得多少只鸡配他！怪道这个味儿！”这个倒也罢了，不过是配料做法讲究些。我印象更深的是三十五回里的莲叶羹：王夫人又问：“你想什么吃？回来好给你送来。”宝玉笑道：“也倒不想什么吃；倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些。”凤姐一旁笑道：“都听听，口味倒不算高贵，只是太磨牙了。巴巴儿的想这个吃。”贾母便一叠连声的叫做去。凤姐笑道：“老祖宗别急，我想想，这模子是谁收着呢？……”因回头吩咐个老婆问管厨房的去要。那老婆去了半天，来回话：“管厨房的说：四副汤模子都缴上来了。”凤姐听说，又想了一想，道：“我也记得交上来了；就只不记得交给谁了。多半是在茶房里。”又遣人去问管茶房的，也不曾收。次后还是管金银器的送了来了。薛姨妈先接过来瞧时，原来是个小匣子，里面装着四副银模子，都有一尺多长，一寸见方：上面凿着豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打的十分精巧；因笑向贾母王夫人道：“你们府上也都想绝了，吃碗汤还有这些样子。要不说出来，我见了这个也认不得是做什么用的。”凤姐儿也不等人说话，便笑道：“姑妈不知道。这是旧年备膳的时候儿，他们想的法儿。不知弄什么面印出来，借点新荷叶的清香，全仗着好汤。我吃着究竟也没什么意思。谁家长吃他？那一回呈样做了一回，他今儿怎么想起来了！”说着，接过来递与个妇人，吩咐厨房里立刻拿几只鸡，另外添了东西，做十碗汤来。这样精巧的吃食，现在别说是平常人家，就是那些上层阶级的家里也不一定有这个做法。我已然看饿了，觅食去也~
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