为啥同样75%乙醇，不同品牌的酒精味道不一样
医用酒精多为粮食酿造蒸馏酒，也多含有各种芳香酯类物质。不同的酿造原料获得气味不同。
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酒的成分是乙醇。作为酒精（水除外）的一种成分，纯度越高，酒的质量越好。酒酿造过程的副产品是不可避免的。最有害的副产物是甲醇（剧毒）和乙醛。酿造酒和调和酒，酿造酒中有许多微量元素，但没有调和酒。如果酿造的酒未经提纯，则比纯酒更安全。饮酒后我们经常头痛和眼睛模糊。甲醇会让人们头痛的更快，更强大，更持久。乙醛会使人的视线模糊，因此，据说酒的味道好，质量不好。酒的上半部分会晕眩。今天阿文就来详细给大家介绍一下酒的成分都是乙醇，那么为什么还分好差酒呢。
一，好酒
1.香气浓郁
当您将玻璃杯放在胸前闻到香气时，这意味着该酒的香气非常丰富。真正的传统谷物酿造酒香而不马虎。谷物香，酒香，气味难闻，而且酒精与酒精混合之间有明显的区别。香气保存的时间越长，酿造酒的含量就越高。
2.复杂性
当您打开一瓶酒时，每当酒显示出不同的香气和味道时，这就是酒的复杂性。上等酒不一定含有浓烈的酒精，但它们必须是复杂的，香气和味道不断发展，永无止境。
3.悠长的回味
【为啥同样75%乙醇，不同品牌的酒精味道不一样】 持久的酒通常意味着出众的品质。呛嗓和伤头一定是劣质酒。
4.情绪反应
这款酒通常非常迷人，让您感到非常幸福，更重要的是，它将使您喜欢它，喝酒并想喝。如果加热后酒的香气强烈，则它是好酒；如果闻起来很甜，那就是中档酒；如果呼吸苦涩，那就是劣质酒。
二，劣质酒
1.差酒，大多数酒都被橡木塞氧化或污染，包括湿沟，醋和湿纸板的气味。
2.酒不平衡
在评估酒时，我们通常会考虑水果，酒精，单宁，酸度，甜度和酒体。如果太突出了，酒会显得笨拙。例如，如果一种酒的喉咙有烧灼感，而没有足够的水果和身体来平衡它，那么该酒就会失去平衡。另一个常见的情况是，橡木太结实，而水果却没有那么丰富，以至于酒看起来变钝。
3.合并
只有结合酿酒材料的特性和酒的主要成分，并且不受个人口味和品牌的干扰，才能客观地评价酒。
个人想法：
酒精的质量和酒??精含量之间没有必然的联系。一般而言，酒精含量越高，调味品绝对比低酒精更易溶，因此复杂的感觉肯定比低酒精好。感觉更强，高酒精含量肯定比低酒精含量更刺激口腔。那么一瓶好酒和差酒虽然成分相同，但是经过不同的加工，口味、档次以及品牌的包装，价格的差距就可能是天差地别。当然传统的勾兑手艺也是非常重要的，所以造成成分相同的酒的价格因素是非常多的。
■网友的回复
生产酒精的工艺不同
■网友的回复
我也找知道答案。
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